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「乐透乐博彩分析论坛」不可不知的中华药膳
2020-01-11 16:43:29    来源:洛湖信息门户网
  

「乐透乐博彩分析论坛」不可不知的中华药膳

乐透乐博彩分析论坛,不可不知的中华药膳

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,选用食物,或配合

某种药物,并采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的

具有一定色、香、味、形的美味食品。

药膳是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色

的一门学科,是中医学的一个重要组成部分。它即将药物作为食物,又

将食物赋以药用,药借食力,食助药威,两者相辅相成,相得益彰。它

不但有较高的营养价值,还可防病治病,同时还能强身健体,延年益

寿。所以说药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,是中

华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产

几千年来,中国药膳就十分重视饮食调养与健康长寿的辩证关系

用饮食调理达到养生、防病、治病作用;用食物与药物配伍制成膳食达

到治病的目的,药膳的主要特点是

1.以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础,以

中医中的方剂学为原则,以药物、食物的性能为依据,来矫正人脏腑机

能的偏性,以增强机体的抵抗力和免疫力。

2.以烹调为手段。药膳是通过取药物之性、用食物之味,两者之

间相辅相成,以制成形是食品性是药品的膳食。

3.以保健、强身和治病为目的。应用药膳时,先要了解五脏和药

膳性味的关系,对症用膳,适症巧食。

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